Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris 9barris acull. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris 9barris acull. Mostrar tots els missatges

dissabte, 16 d’octubre del 2021

17è Festival de Sopes del Món Mundial.


demà a partir de les 10:00h ens trobaràs al Pati de la Seu del Districte, amb una programació d'allò més variada i per primera vegada, un mercat de pagès.
salut i sopes.

dilluns, 18 de març del 2013

X FESTIVAL DE SOPAS DEL MON 2013

De 18 de marzo de 2013
Sopas de Encuentros mmm.

XERRADA FESTIVAL DE SOPAS DEL MON

De Xerrada Festival de Sopas
Xerrada:"Qui menja sopes se les pensa totes" Salah Jamal: Escriptor, metge, historiador, periodista i professor barceloní d'origen palestí. Professor al Màster Món Àrab i Islàmic de la UB i expert en diversitat cultural. Autor del reconegut llibre "Aroma àrab. Receptes i relats" (Ed. Zendreda Zariquiey. 2001) o del llibre "Allò que cal saber sobre els àrabs: història, política, costums, sexe, tracte, etc." (Ed. Flor del Vent. 2012), entre d'altres. Assumpta Miralpeix: Cap del Departament de Cuina de l'Escola de la Dona, de l'Espai Francesca Bonnemaison. Experta en Gastronomia i Nutrició. Autora del llibre "Cuina per a singles. Comprar, conservar, cuinar" (DEBOLSILLO, 2008). Jaume Fàbrega: Historiador, escriptor, professor i considerat un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana. Ha publicat llibres d'art, turisme, antropologia i assaig, però, sobretot, de gastronomia -centrats en la cuina tradicional i els productes- amb un enfocament innovador, que uneix recerca antropològica, treball de camp i una perspectiva segons la qual la cuina és un aspecte significatiu de la cultura. Autor del llibre "Totes les Sopes" de la Col. El Cullerot-Cossetània Edicions (2001).

dimarts, 29 de setembre del 2009